10月10日，在渔薪镇渔薪社区，全市首期“楚大厨”培训结业实操考核活动启动。

本次活动由市商务局主办，市正上职业技能培训学校承办，以“传承楚菜匠心，展现培训成果”为主题，旨在检验学员在楚大厨培训期间的厨艺学习成果，包括楚菜食材处理、烹饪技法、风味把控等核心技能的掌握程度；为学员提供展示自我的平台，增强学员的职业自信心与竞争力，助力其未来职业发展；传承与弘扬楚菜文化，推动楚菜烹饪技艺的创新与发展。参赛对象为今年内“楚大厨”培训所有完成全部课程学习且符合结业要求的学员。

当日，来自渔薪镇的120名学员们8人一组开展技能比拼，邀请5名评审大师对参赛菜品进行评审。据了解，我市“楚大厨”培训结业实操考核活动还将陆续在彭市镇等乡镇举行。（申博Sunbet官网：市融媒体中心记者谢红艳）

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