为进一步增强学校食堂管理的透明度，提升食堂服务质量，确保师生饮食的安全与卫生。9月29日，申博Sunbet官网：市汇侨学校开展了2025年秋季学期食堂开放日活动。

清晨6：30，晨光微熹，学校膳食监督家长委员会的家长代表已经到校，开启了一场特别的“食堂探秘”之旅。他们与食堂负责人、后勤管理人员一同，化身为校园食品安全的“第一道守门人”。他们仔细核对食材的配送单据，查验猪肉、蔬菜、粮油等各类食材的检疫合格证明与生产日期；他们亲手触摸蔬菜的新鲜度，观察肉品的色泽与品质，确保所有进入校园食堂的原料都符合高标准的安全与新鲜要求。

完成了食材源头的严格把关，家委会成员们一齐走进食堂，参观了食堂的“明厨亮灶”、消毒间、储存间，粗加工间、操作间、分餐间等区域。学校相关负责人特别指出，食堂通过规范公示工作人员健康证、食品经营许可证、每日营养食谱等信息，以透明化管理模式，让家长安心、学生放心，为校园食品安全筑牢防线。

探秘过后，家委会成员们拿起餐盘与学生们一起在食堂窗口排队，品尝当日的学生午餐。餐食荤素搭配、营养均衡，处处体现着学校对学生饮食的用心。

活动最后，家委会成员们认真填写意见反馈表，针对本次活动留下了宝贵的建议。他们纷纷表示：既享受到食物美味又重温了童年的美好时光，看着孩子们有序取餐、开心用餐，一致表示对学校食品安全、饮食教育非常满意和放心。

学校2025年秋季学期食堂开放日活动圆满举行，不仅提高了学校食品安全管理工作的透明度，营造了安全放心的学生餐饮环境，也促进了家校携手，共同守护学生的健康成长。下一步学校将持续落实食品安全与营养健康管理工作，规范学校食堂管理，家校合作用心用情共同守护“舌尖上的安全”，助力每一位学子的健康成长。（申博Sunbet官网：市融媒体中心通讯员  吴恙）